Montagssüß (welches eigentlich ein Freitagssüß war),ein Partywochenende mit viel Sonnenscheinund eine ganze Hand voll

Am Freitag wurde das kleine Fräulein Schlau fünf Jahre alt. Das ist gar nicht mehr so klein, versichert sie uns ohne Unterlass, immerhin schon eine ganze Hand voll! Gefühlt ist sie sowieso schon fast volljährig, schließlich kommt sie bald in die Schule, zum Händewaschen braucht sie keinen Hocker mehr und überhaupt.

Sie sprüht vor Fröhlichkeit und Lebensfreude und genauso sollte auch ihre Torte aussehen. Fand Mama. Und die Deko musste ebenso bunt und fröhlich sein.

Der Kuchen war nicht nur backtechnisch eine Herausforderung, denn immerhin müssen die sechs unterschiedlich farbigen Böden alle einzeln gebacken werden. Dazu kam noch, dass wir vor einer Weile den Grund für Fräulein Schlaus und des kleinen Glücksritter Dauerbauschschmerzen und allem was dazu gehört erfahren haben: Fructosemalabsorbtion. Sprich: beide können keinen Fruchtzucker verdauen. Wer sich schon mal mit dem Thema beschäftigt hat, merkt, dass da nicht mehr viel übrigbleibt, was gesund ist (z.B. Obst, Fruchtäfte und manche Gemüsesorten), lecker ist (viele Zuckerarten inkl. Haushaltszucker, Honig etc.) und schmeckt.

Ich will jetzt gar nicht zu weit ausholen, denn vermutlich muss man Ökotrophologie studiert haben, ehe man da komplett durchblickt. Ich habe auf jedenfall den Kuchen mit Stevia gebacken und das war ein echtes Experiment. Ich denke mal, Stevia war daran schuld, dass die Böden nicht so richtig aufgegangen sind, der Teig hatte schon eine etwas merkwürdige Konsistenz. Dem Geschmack und vorallem der Optik hat es allerdings keinen Abbruch getan. Der sah nicht nur lecker aus, sondern hat auch lecker geschmeckt.

Den Kuchen habe ich nach diesem Rezept gebacken, weil ich unbedingt Frischkäse (laktosefrei versteht sich) außenherum haben wollte.

Donnerstag Abend waren der Liebste und ich eigentlich schon todmüde, trotzdem hat er mir noch tapfer geholfen, ein paar hübsche Servietten-Pompons zu basteln. Ganz ehrlich? Nie wieder. Ich bin ja ein geduldiger Bastler, aber dieser Fummelkram hat mir fast den letzten Nerv geraubt. Wenn's schon zu nachtschlafender Stunde ist und man die verschiedenen Lagen kaum auseinander bekommt, um dann die Serviette schlussendlich zu zerreißen, weil man doch nicht vorsichtig genug gezogen hat... neee.

So hübsch das auch aussieht.

Aber wir hatten einen wunderschönen Tag mit den Omas und den zwei besten Freunden und Fräulein Schlau ist glücklich im Sonnenschein durch ihren Tag getanzt. Die Babypuppe und das neue Fahrrad haben ihr übriges dazu getan. Den Kindergeburtstag gibt es dann am nächsten Wochenende. AUch da haben wir was tolles vor.

Das restliche Wochenende haben wir in der Sonne genossen, drinnen und draußen gab es eine Menge zu tun.

Übrigens sind wieder ein paar der Daisys online verfügbar. Die restlichen Farben kommen in ca. einer Woche. Außerdem wird es auch noch einen herrlichen Sommerfrottee geben *pssst*. Dazu bald mehr!

Ich wünsche euch einen tollen Start in die Woche!